Исследование в Медицинском университете австрийского города Грац показало, что вегетарианцы менее здоровы, чем мясоеды. Ученые связали это с отсутствием витамина В12, полиненасыщенных жирных кислот и гемового железа в рационе вегетарианцев. Также они страдают от аллергий, психических расстройств и находятся в группе риска заболевания раком.